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简易沙琪玛的做法

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简易沙琪玛

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不想吃糖精、香精，就想吃点简单的甜食，不如自己来做满族小吃沙琪玛吧！

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面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

冰糖 6颗

、

蜂蜜 1勺

、

油 2油勺

、

水小半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1个鸡蛋和适量面粉揉面。可以边揉边视软硬程度加面粉。
步骤2/6 点击查看大图
面擀成饼状，然后切条（细一些，因为炸过后会膨胀。）
步骤3/6 点击查看大图
下油锅炸，炸至白中透黄捞出。
步骤4/6 点击查看大图
放水、冰糖、蜂蜜熬成汁水，不要太稀也不要太稠。
步骤5/6 点击查看大图
之前炸好的面条放入糖浆中快速翻炒，全部沾满糖浆后快速捞出。（快快快！）
最后一步点击查看大图
放入模子中压实。放凉就可以吃啦！（当然趁热吃也可以~）

小贴士

1.不用放太多糖，不然会齁甜；糖汁不用熬太稠，面条一放下去自然会挂住 2.面条不要炸老了。膨胀了，变色了就可以捞出来了 3.面条切细一点，做出来比较精致

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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