木耳菜香菇豆腐泡
烧香菇豆腐泡时, 放入点蚝油更能增鲜提香,但快烧好的时候, 发觉这菜品的色彩太单调了点, 刚好手边有洗好的木耳菜, 顺便就放入一把进去。木耳菜富含维生素类和营养元素,多食对身体很有好处;特别是它含有非常高的钙,是菠菜的2-3倍,且草酸含量非常的低,它是补钙的优选经济菜。很简单的三味食材, 但搭配在一起恰到好处,虽然没有肉,但不管是香菇、还是豆腐泡都能吃到肉肉的感觉,减肥一族千万更不要错过。
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步骤1/8
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准备好原材料;
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步骤2/8
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热锅凉油, 放入香菇进去翻炒;
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步骤3/8
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翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒;
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步骤4/8
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翻炒几下后加入适量的酱油和少许水;
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步骤5/8
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再加入适量的蚝油, 炖煮两分钟;
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加入适量的盐调味;
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步骤7/8
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放入木耳菜进去翻炒, 直至变色,盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
1. 先炒新鲜香菇, 再放入豆腐泡进去翻炒, 加入酱油、蚝油和适量的水炖煮两分钟,再放入盐调味; 2. 青菜最后放入, 翻炒变色后即可,注意是为了配色,其它绿叶菜都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
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