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闪电泡芙

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米汀Waiting

据说，在第一口吃掉闪电泡芙的时候，就会被它的味道吸引而闪电般的吃完，这就是其名字的来历。而我，更喜欢闪电泡芙的百变造型，可以加入各种馅料，可以在表面作各种装饰，这个过程，似乎更吸引我一些~
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 60g
、
黄油 40g
、
牛奶 50g
、
清水 50g
、
白糖 10g
、
盐 2g
、
奶油馅 适量
、
糖粉 适量
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面糊中的鸡蛋不要一次性加入，要根据面糊的状态进行调整，以刮刀挑起面糊呈倒三角状，尖角底部约4厘米为宜； 2、烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变哦~ 3、烘烤过程中不要打开烤箱门，否则会塌陷的哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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