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宝宝辅食：鲜虾面小方块的做法

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宝宝辅食：鲜虾面小方块

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这款鲜虾面条小方加入了西葫芦和胡萝卜，并淋上了蛋液，颜色搭配丰富，想让宝宝乖乖吃饭，那必须得先吸引他的眼球哦。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，且其肉质松软，易消化，非常有益于宝宝的脑部发育。虾的蛋白质含量丰富，可食部分蛋白质占16～20%左右，而且又含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。这道辅食是小小的方块形状，能够让宝宝拿在手里自己进食，充分锻炼宝宝大脑，让宝宝越来越聪明哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

熟虾仁 3只

、

鸡蛋 1只

、

胡萝卜 10克

、

西葫芦 20克

、

婴儿面 30克

、

淀粉 2克

、

中筋面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
准备食材
步骤3/15 点击查看大图
虾仁切碎
步骤4/15 点击查看大图
西葫芦、胡萝卜切碎
步骤5/15 点击查看大图
将切好的虾仁、西葫芦、胡萝卜装盘备用
步骤6/15 点击查看大图
婴儿面煮软，捞出，沥干
步骤7/15 点击查看大图
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清加入面条中，蛋黄留用
步骤8/15 点击查看大图
再把切好的虾仁、西葫芦、胡萝卜、2克淀粉倒入面条中拌匀
步骤9/15 点击查看大图
装入方形器皿，上锅蒸10分钟
步骤10/15 点击查看大图
蛋黄中加入10克面粉拌匀
步骤11/15 点击查看大图
鲜虾面条混合物起锅后已凝固，这时把蛋黄糊到在其表面
步骤12/15 点击查看大图
上锅蒸10分钟，再闷5分钟
步骤13/15 点击查看大图
起锅后切成边长2厘米左右小方块
步骤14/15 点击查看大图
这就做好啦
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小朋友刚好可以拿手里

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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