爱滋味·手工凉皮
用我的余生用力爱……
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步骤1/5
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洗面完毕后,留好面浆,沉积三小时以上。澄出清水,开始隔水加热,蒸熟面糊。四分钟后放入冰水盆里,冷却揭开。叮叮!一张完毕!
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步骤2/5
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还好吧!弹弹的!
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步骤3/5
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洗面洗出的另一种美味,好弹好香的面筋啊!上火蒸20分钟就好。
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步骤4/5
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各种自己喜欢的调料,随意拌吧!
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最后一步
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爱滋味·手工凉皮 迎着大太阳,翻滚吧!凉皮君!
洗面很重要,多洗几次,直到水变清。
这次我用的普通面粉,应该用高筋面粉更好些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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