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荔枝冰棒——迷迭香

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迷迭香Rosemary

➤ 虽说现在买到的荔枝没有前一段时间的那样又甜又大，但是对付这样的荔枝，还有更好吃的料理方式哦～把白嫩多汁的荔枝肉榨成汁冻在冰箱做成冰棒，既好吃又延长了荔枝的保质时间。在每天下班回家口干舌燥时，拿一根塞进嘴里，不仅刺激食欲又给整个身体降了温。 ➤ 荔枝不能离开枝叶，假如连枝割下，保鲜期会更加长。如白居易所云“若离本枝，一日色变，三日味变”。“离枝”也是荔枝名字的由来，所以去超市尽量挑选带着枝叶的荔枝会更加新鲜～荔枝还能补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效，正是夏天食欲不振时的绝佳水果。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”，400道大餐轻松学！
食材清单 加入采购清单
荔枝 500克
、
蔓越莓干 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 蔓越莓干可以丰富口感，也可以加葡萄干。 2. 一定要冷冻足够5小时，否则不易凝固。 3. 荔枝含糖量高，融化速度较快，所以从冰箱拿出以后要尽快吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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