肉沫杏鲍菇(最佳下饭菜)
简单的食材,不一样的搭配,烹饪出特色风味……
-
步骤1/7
点击查看大图
这次买了半斤瘦肉有少许肥肉,一起剁成肉沫,然后加,豆瓣酱(不要用太多,不然会咸),生抽,藤椒油,糖适量拌匀
-
步骤2/7
点击查看大图
杏鲍菇两个洗干净切成颗粒,(不小心把豆瓣掉杏鲍菇里面了,所以有点颜色)小米辣适量切丁,姜沫切丁备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里热油,放入姜和小米辣炒
-
步骤4/7
点击查看大图
加入肉沫一起炒
-
步骤5/7
点击查看大图
加入杏鲍菇一边翻炒,加适量生抽
-
步骤6/7
点击查看大图
炒之后,盖上锅盖中火焖烧,不用加水,杏鲍菇本身就有水分。焖过之后的样子,焖一会打开锅盖翻炒一下,避免粘锅,再焖一会儿,
-
最后一步
点击查看大图
打开锅盖之后大火翻炒收汁,看味道合适不,缺盐可以适量加一点,我家的豆瓣咸就刚合适,最后加了鸡精出锅,如果有葱末(忘记买了)可以加上葱末。
1.小米辣比较辣可以适量少加一点
2.豆瓣酱一般比较咸,最后出锅尝一下盐味,再看是否加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
肉沫杏鲍菇的其他做法
肉沫杏鲍菇的相关分类
肉沫杏鲍菇的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5347502人看过 -
#我要上首焦#家常蒜泥菠菜
303707人看过 -
金汤海鲜捞饭
164580人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1588778人看过 -
鲈鱼
36627人看过 -
咸肉烧小笋子
8893人看过 -
砂锅白菜豆腐
2012865人看过 -
蒜蓉粉丝花甲煲
622270人看过 -
#我要上首焦#红烧牛肉粒
350740人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
1828294人看过 -
黑椒牛肉粒#做道好菜,自我宠爱!#
340811人看过 -
白菜炖豆腐
666114人看过