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豆角土豆的做法

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豆角土豆

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没有肉却很下饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角 300g

、

大葱适量

、

酱油 1勺

、

大料 2粒

、

土豆 1个

、

蚝油适量

、

盐适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮，切条，放油锅中炸至金黄捞出；
步骤2/5 点击查看大图
豆角摘洗干净，切段，放开水中煮至断生，捞出沥干水；
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少许油，放入八角和花椒炸出香味；
步骤4/5 点击查看大图
捞出花椒，放入葱花爆香；
最后一步点击查看大图
放入土豆和豆角，加入酱油2茶匙，蚝油少许，盐适量，翻炒均匀即可。

小贴士

花椒炸出香味后捞出，避免吃的时候口感不好；八角掰下两瓣即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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