醉虾
浏览 16775 · 收藏 51
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
5克
96克
21克
511
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。
-
步骤2/3
葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。
-
最后一步
豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
小贴士
1、一定要用活虾。
2、吃醉虾一定要吃新鲜，尽量在半小时以内消灭掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-05
换个做法
醉虾的其他做法
醉虾的相关分类
醉虾的相关推荐
-
骨肉相连
679人看过 -
白灼虾
5129人看过 -
天成一味虾
100876人看过 -
虾婆婆（爬虾）
1215人看过 -
粉红樱花气泡饮
2052人看过 -
虾蟹粥
33292人看过 -
奶油泡芙
5868人看过 -
清蒸螃蟹
104232人看过 -
椰果奶茶
3817人看过 -
芋圆葡萄
6142人看过 -
皮皮虾
39435人看过 -
香芋地瓜丸
14036人看过
