凉拌茄泥
6克
3克
14克
122
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
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准备好食材洗净
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步骤2/4
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把茄子切片，小于1厘米厚度，装碗里放进蒸锅中
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步骤3/4
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开锅蒸15分钟，茄子变色，变的很软，用凉水冲洗几次蒸好的茄子，最后把茄子的水份完全拧出去，就成了茄泥
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最后一步
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把蒜丁，香菜，醋，盐，辣椒油，香油都放进去，搅拌均匀就好了
非常适合夏天吃的凉拌菜，可以在吃饭前放好配料放入冰箱冷藏，吃时候拿出来拌匀凉凉的味道更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-05
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