三月三的三丫苦茶果
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每年的三月三日中山人都会做三丫苦茶果或者三丫苦糕,听说呢日食有清热解毒去骨火的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把三丫苦叶洗净榨汁。
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步骤2/4
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这个三丫苦汁
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步骤3/4
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把糯米粉倒入盆中加入三丫苦汁槎成粉团,然后包入馅料就成这样。(黑芝麻馅是先把黑芝麻炒香放凉再加入剁碎的片糖用料理机打碎的)
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最后一步
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然后用洗净的萍婆叶包好放蒸笼蒸20分钟就可以开动了。
小贴士
注意手上要搽油,包的时候叶子也要搽多点油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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