圣诞树面包-第二届乐众烘焙大赛作品,作者(遗失的美好)
专门为迎接圣诞节做的一款面包,用美食来迎接过节的气氛,让简单的生活变得多姿多彩
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步骤1/10
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1:除黄油以外的所有材料放入面包桶中
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步骤2/10
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2:将面团揉至扩展阶段,然后加黄油揉到出膜状态,放在室温发酵至两倍大
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步骤3/10
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3:发酵好的面团排气
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步骤4/10
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4:然后分别搓成4个等量的面团,放置醒发15分钟,盖上保鲜膜
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步骤5/10
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5:醒发好之后,用擀面杖擀成椭圆形,然后涂上适量的豆沙馅,再盖上一片面团,用小刀划8字
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步骤6/10
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6:画出圣诞树的模样
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步骤7/10
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7:将边边切开的部分翻转过来
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步骤8/10
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8:再涂上蛋液
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步骤9/10
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9:再撒上少许芝麻,和蔓越莓干做装饰
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最后一步
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10:放入烤箱,上下火170度,烤20分钟即可
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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