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脆皮炸鲜奶的做法

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脆皮炸鲜奶

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我是内蒙古人，冬天的时候我们储存奶坨子，结果一直没喝完。就拿来做一道美食。

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 250克

、

玉米淀 50克

、

白糖 25克

、

炼乳少许

、

面粉半碗

、

面包糠 1碗

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
如图
步骤2/13 点击查看大图
牛奶，淀粉，炼乳，白砂糖，混合在一起。
步骤3/13 点击查看大图
如图
步骤4/13 点击查看大图
如图
步骤5/13 点击查看大图
如图
步骤6/13 点击查看大图
冷冻好后脱模。
步骤7/13 点击查看大图
如图
步骤8/13 点击查看大图
裹上面粉
步骤9/13 点击查看大图
再裹上蛋液
步骤10/13 点击查看大图
再裹上面包糠
步骤11/13 点击查看大图
如图
步骤12/13 点击查看大图
油热后下锅炸。我是把筷子放油里，旁边冒很多泡泡油就热了。或者扔下一点面包糠试一下。
最后一步点击查看大图
炸至金黄捞出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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