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核桃饭的做法

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核桃饭

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这款核桃饭是跟《小森林》秋季篇中主人公市子学的。香味浓郁，口感醇厚，味道一级棒！电影里是这么说的～女主是捏成饭团带着去收割的。那扑鼻的香气，让你忘不了。

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10分左右 | 切墩(初级)

大米少量

、

生核桃仁少量

、

酱油少量

、

味淋（如果没有可用米酒＋红糖代替）少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
取适量生核桃仁，大米：生核桃=10：2到10：3之间。
步骤2/7 点击查看大图
将核桃仁捣碎。用石臼、研磨碗、擀面棍都行，捣碎成泥，尽量细碎一些，味道会比较好。
步骤3/7 点击查看大图
步骤4/7 点击查看大图
像平时煮米饭一样淘好米加好水，把捣碎的核桃放进去。
步骤5/7 点击查看大图
加味淋和酱油调味，酱油一小勺，味淋少许。
步骤6/7 点击查看大图
然后正常煮饭就好了。女主是捏成饭团来吃的。
最后一步点击查看大图
小贴士：1. 味林调味料素有「健康调味魔术师」之称，能满足调味之需求，达到吃出美味又自然健康之诉求。可取代味精、糖、酒之使用，於料理中，能够让食材具增添色泽、醍味增鲜、去除腥味、增加弹性、延长保存、保湿软嫩等效果。2. 如若没有味林，用一点米酒和红糖代替，再没有米酒干脆不加，加点橄榄油也很好，煮饭时加橄榄油一样可以保湿软嫩哦！

小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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