葱花饼
今天给宝贝做了一道色泽金黄、外酥里嫩的葱花饼。做法很简单,几步就可以了搞定。每隔一段时间,会给宝宝做一次葱花饼,宝宝也很喜欢。焦香的葱花饼配上牛奶或粥粥,再加上一盘小菜,营养均衡的一餐。
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步骤1/19
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准备好所有食材
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步骤2/19
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开水倒入面粉中
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步骤3/19
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用筷子快速搅拌均匀
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步骤4/19
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倒入凉水
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步骤5/19
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揉捏成团
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步骤6/19
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盖上保鲜膜醒30分钟
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步骤7/19
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接下来制作油酥,油里加入面粉和盐,搅拌均匀
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步骤8/19
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面团醒好后取出,撒点干面粉,揉捏成团
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步骤9/19
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切成相同大小的份量
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步骤10/19
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面团揉圆擀长
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步骤11/19
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均匀的抹上油酥
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步骤12/19
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撒上葱花
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步骤13/19
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对折后卷起
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步骤14/19
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如图所示,立起来
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步骤15/19
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用手轻轻按扁
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步骤16/19
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用擀面杖擀薄一些,如果做的多吃不完,可以用吸油纸两面盖上,冷冻保存,吃的时候取出软化一下就可以
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步骤17/19
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平底锅抹上少许油,见面煎至金黄即可
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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咸香松软,口感好的葱花饼
一定要一面烙熟后再烙另一面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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