圣女果烤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 把两者结合在一起,不仅外形好看,能吸引孩子的注意,营养也是很充足的哦~
20克
10克
5克
240
千卡
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步骤1/9
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把圣女果的底部切平,为了可以放平,切一点点,否则会漏。把顶部切下一个小盖。
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步骤2/9
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把圣女果中间挖空,挖出来的果肉和汁不要倒掉,可以直接给孩子吃,或用来榨汁喝。
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步骤3/9
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把鹌鹑蛋黄酿入圣女果盅。一整个鹌鹑蛋放不下,所以我把蛋白分离了。蛋白另外煎了吃…
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步骤4/9
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都酿好后。把圣女果小盅放入烤盘,烤箱预热180度。圣女果小盖留着,摆盘用。
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步骤5/9
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面上撒上奶酪碎,奶酪是很好的补钙来源。因为奶酪有咸味,所以不用加调味料了。
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步骤6/9
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入烤箱180度烤12~15分钟,把鹌鹑蛋烤熟即可。
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步骤7/9
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摆盘,把切下来的小盖放在旁边。
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步骤8/9
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一岁以上的宝宝可以吃,我大女儿说很好吃,小女儿吃了自己会把皮吐出来。
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最后一步
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简单又好吃哦~
可以不用鹌鹑蛋,把鸡蛋打匀了,用小勺舀进圣女果小盅里烤也可以。因为奶酪有咸味,我就没放别的调味料,两种食材搭配一起味道已经很鲜美了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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