潮汕味道之炒螃蟹
住在沿海地区,很大的一个好处就是海鲜种类繁多,还很新鲜。论海鲜,我最爱的还是螃蟹,光说口水都流一地了,嘿嘿
-
步骤1/6
点击查看大图
先处理螃蟹。剥开蟹壳,清楚掉螃蟹的腮等,把螃蟹切块,蟹钳用刀背敲一下。大蒜切片或切块,姜和葱切段
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内放油,先放姜和大蒜爆一下
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入葱段爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入螃蟹翻炒下,加入适量的水,盖上锅盖焖
-
步骤5/6
点击查看大图
当汤汁收得差不多的时候,倒入适量酱油,翻炒一下,再盖上盖子焖一会,把汁再收一收。
-
最后一步
点击查看大图
出炉装盘。哇塞,香味四溢,口水直流啦...
简单的食材,做出大美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
炒螃蟹的其他做法
炒螃蟹的相关分类
炒螃蟹的相关推荐
-
蔓越莓饼干
16284347人看过 -
爆炒螃蟹(意犹未尽吮指花蟹)
112195人看过 -
淡奶油戚风纸杯蛋糕
238611人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2682900人看过 -
清汤面
21654101人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了
670253人看过 -
辣炒螃蟹
169708人看过 -
红焖猪蹄(前蹄)
283903人看过 -
轻乳酪蛋糕
12872人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#清蒸鲈鱼
147762人看过 -
炒螃蟹
173897人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6411914人看过