薄荷叶青椒炒鸡蛋
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步骤1/6
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长在窗口边的野薄荷叶子，长这样，有点像心形状，边缘锯齿口，成熟之后顶部会开出紫色的花，乡下这个很常见。随手摘了几片，淡淡的薄荷香气
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步骤2/6
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材料切好的大合照
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步骤3/6
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鸡蛋打散，薄荷叶切细丝，拌一起
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步骤4/6
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锅热油（油可以多放些，等下炒青椒时就可以不放了），八分热倒入鸡蛋液，用筷子画圈，鸡蛋慢慢凝固出现香味，盛出来后炒青椒
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步骤5/6
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翻炒几下后倒入鸡蛋，放少许盐鸡精，调味后翻炒几下就可以出锅了
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最后一步
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OK啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
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