燕麦瓜子仁酥块
家里之前有做五仁月饼剩下的瓜子仁,再不吃就要过期了,于是想着做点小零食给娃解解馋。 这次没有用普通的白砂糖,而是用了fluff棉花糖,粘性更好,而且自带香味,让成品更加出彩呢。
97克
29克
132克
1492
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
将瓜子仁和燕麦片倒进空气炸锅的炸篮里,160度烤5分钟再翻拌一下尽量换面继续烤3分钟左右,烤好冷却备用;
-
步骤2/15
点击查看大图
将面饼食材中的盐、棉花糖加入到软化的黄油,打发均匀;
-
步骤3/15
点击查看大图
倒入全蛋液继续打发至蛋液与黄油完全融合即可;
-
步骤4/15
点击查看大图
筛入低筋面粉;
-
步骤5/15
点击查看大图
带上一次性手套轻轻揉成团;
-
步骤6/15
点击查看大图
将面团放在铺了锡纸的烤盘里,借助刮板整型成一个方形,厚度1厘米左右;
-
步骤7/15
点击查看大图
放进预热好的烤箱内,165度上下火中层烤20分钟左右,表面发黄即可,取出待用;
-
步骤8/15
点击查看大图
将馅料中的蛋液和低筋面粉混合均匀备用;
-
步骤9/15
点击查看大图
黄油隔热软化;
-
步骤10/15
点击查看大图
加入棉花糖隔热搅拌均匀成糊状关火冷却到室温;
-
步骤11/15
点击查看大图
加入步骤8中的混合物拌均匀;
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入烤好的燕麦瓜子仁混合物拌均匀;
-
步骤13/15
点击查看大图
铺在面饼上抹匀开来,放进预热好的烤箱内继续165度上下火中层烤20分钟左右,至表面金黄即可,完全冷却后切块食用;
-
步骤14/15
点击查看大图
成品;
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.揉面团的时候不要过度,否则影响口感;
2.每台烤箱温度不一样,所以这里的温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
燕麦瓜块子仁酥的相关分类
燕麦瓜块子仁酥的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2583886人看过 -
瓜子仁牛轧糖
94249人看过 -
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
184810人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1407062人看过 -
黄金饭团
738027人看过 -
快手香蕉派(手抓饼版)
68187人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77206115人看过 -
葵花酥#切片瓜子仁
125585人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8397316人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32503600人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15770656人看过 -
肉松饭团
1774901人看过