蔬菜肉饼
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牛肉+蔬菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好需要的所有食材,把牛肉剁碎,放2勺料酒,少许盐,适量酱油,搅拌均匀放置边上。
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步骤2/4
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把准备的蔬菜都切成碎丁,放少许盐出水。
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步骤3/4
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把牛肉和蔬菜用手揉5分钟左右,一定要把蔬菜揉到牛肉里,捏一个小球,然后热锅倒入适量橄榄油,入锅煎,再压成肉饼!
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最后一步
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牛肉两面煎熟即可装盘,中间薄荷叶点缀!
小贴士
我准备的分量是可以煎8个肉饼的,另外蔬菜种类也可按自己喜欢的口味准备哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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