超有freestyle的百里香辣子虾
炎炎夏日,是红辣椒正火爆的时节。 辣椒与青虾的完美结合体 —— 百里香辣子虾, 川菜的口味,异域的风情。 定会让你大呼过瘾!爽~ 亮红的虾皮散发着麻辣十足的香气。 一口咬下去,酥脆的外壳和鲜香的虾油游走于唇齿之间。 虾肉的肉质紧韧爽脆,Q弹滑嫩,无需剥皮,更不必去爪去须,不可抵挡的鲜香咸辣完全爆发在味蕾间。 再配上一大口米饭,真是不能再香了…… 满满freestyle的百里香辣子虾,燃爆你的夏日餐桌!
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步骤1/6
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剪掉虾头,放盐和花椒酒腌制。
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步骤2/6
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加入少许生粉抓匀。
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步骤3/6
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将火开到最大,然后将虾慢慢挨个放入锅中。炸至金黄即可捞出。
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步骤4/6
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配料切碎。
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步骤5/6
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将花椒、灯笼椒、干辣椒放入锅中炒香。
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最后一步
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将虾放入锅中翻炒,放入切好的葱姜蒜、百里香,淋入少许香油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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