苹果核桃米糊

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由于我们一家人都不太爱吃苹果，所以经常会把苹果直接打在米糊里面，这样做出的米糊微微香甜，带着苹果香，好喝极了。都知道苹果营养好，生吃可美容养颜，通便排毒，提高抵抗力，还能补充维生素C、E和B。熟吃可以调理肠胃，还能治疗拉肚子，无论是青年老人多吃水果都是极好的～为什么说加热后的苹果营养也不会流失呢？因为苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收。加热后的苹果，其所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增添。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。除此之外煮熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂。