蒜香臭豆腐
臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,其以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。虽然闻起来臭,但吃起来香,且外焦微脆、内软味鲜。一经品味,常令人欲罢不能,不怕臭的,快来学做起来一尝为快吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需辅助食材
-
步骤2/8
点击查看大图
将主料臭豆腐切成小块
-
步骤3/8
点击查看大图
将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎
-
步骤4/8
点击查看大图
用热油浇辣椒面调成油辣子,加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁
-
步骤5/8
点击查看大图
将电饼铛或平底锅预热,放入臭豆腐煎至两面金黄
-
步骤6/8
点击查看大图
用油刷蘸上甜面酱,将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿
-
步骤7/8
点击查看大图
其中一面煎至稍微有脆底,撒入洋葱翻一下,即可入盘洒上香菜蘸调料汁,美美的食用了
-
最后一步
点击查看大图
美味即享
调料汁可以自己随意搭配,放点辣椒酱也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
蒜香臭豆腐的其他做法
蒜香臭豆腐的相关分类
蒜香臭豆腐的相关推荐
-
自制木薯粉
317804人看过 -
香蕉春卷
18152人看过 -
萝卜炖羊肉
3051556人看过 -
原味猪肉干 干香有嚼劲的小窍门
315745人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7310949人看过 -
鲜美蘑菇汤
561617人看过 -
太妃糖?牛轧糖?蔓越莓味道的甜蜜糖果
149527人看过 -
我家的杂酱面~教你炒杂酱
5418805人看过 -
快手早餐—开放式香蕉春卷
147456人看过 -
#憋在家里吃什么#黄金酥炸汤圆
1472824人看过 -
油炸香蕉春卷
24476人看过 -
糯叽叽的木薯糖水
133793人看过