港式砵仔糕(QQ弹弹)
之前在深圳街边经常有卖这款钵仔糕,里面有好多种料,红豆,绿豆,黑豆,葡萄干等等,它吃起来是QQ弹弹的感觉,太爽啦!喜欢的都来试试吧!
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步骤1/11
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准备好小碗,涂油。
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步骤2/11
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加入自己喜欢的料,我加了玉米和葡萄干,蔓越莓。
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步骤3/11
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糖+水煮沸就可以关火了。
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步骤4/11
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把分类加在一起。
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步骤5/11
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加入水搅拌均匀后再加入煮好的糖水(沸水)搅拌均匀。
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步骤6/11
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烧热水,把膜具放里面一起加热。
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步骤7/11
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等水煮开后加入粉浆,大火煮15分钟后就可以出炉咯,这个方子可以做10个小碗,具体看碗有多大。
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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