蛋白霜小马
今天在家里整了蛋白霜的小马,虽然没有裙边,但是颜值还是超高的哦,味道也不亚于小马,无需杏仁粉,家里有鸡蛋就可以做出来,我是加了自制的卡士达酱的哦,这样也比较清甜,大家可以试一试哦,厨房小白也能整的高颜值蛋白小白,你值得拥有
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步骤1/18
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将白砂糖放入搅拌器中称出所需的量
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步骤2/18
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家里有糖粉的这一步可以省略
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步骤3/18
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准备好材料
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步骤4/18
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将柠檬汁滴几滴到蛋白清里
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步骤5/18
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然后用打蛋器打出鱼眼后倒入一半糖粉用打蛋器继续打发
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步骤6/18
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然后再加入剩下的糖粉和生粉继续打发
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步骤7/18
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打发成硬性发泡即可
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步骤8/18
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将打发好的蛋白霜装入裱花袋中
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步骤9/18
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挤入马卡龙硅胶垫中,尖端用汤匙压一下
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步骤10/18
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然后将蛋白霜放入预热好的烤箱中层上下火100摄氏度烤40分钟
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步骤11/18
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挤入卡士达酱(做法见我的菜谱拿破仑水果千层酥)
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步骤12/18
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用糖珠装饰
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步骤13/18
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用黄色圣女果装饰
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步骤14/18
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完成
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步骤15/18
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近看
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步骤16/18
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再看
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步骤17/18
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不错吧
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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