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鸡刨豆腐

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鸡蛋和豆腐都是咱们常见的好食材,营养丰富,价格低廉,南北方都有。今天的这道鸡蛋豆腐,又叫鸡刨豆腐。因为豆腐形状不规则,像是鸡爪子刨出来的,故得名。这菜只需两个材料,就喷香喷香的。如果你不说,大家都不知道吃的是豆腐。你说是不是很有意思?
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18克
38克
7克


347
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 豆腐宜用质地稍硬的北豆腐,内酯豆腐不适合做此道菜; 2. 一定要将豆腐中的水份炒走一部分,这样才能成块状; 3. 想吃辣的放点辣椒粉,或者青辣椒同炒,都棒棒的! 4.鸡蛋中加一点料酒能去腥,还能使炒出的鸡蛋松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-28

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