抹茶芒果裸蛋糕
朋友送了一箱台芒,熟的太快,吃的速度赶不上坏的速度,做了裸蛋糕当下午茶。不喜欢吃太多奶油,用酸奶做成酸奶酪,分离出来的乳清可以做面包,面膜,也可以做蛋糕
75克
76克
158克
1297
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋黄和蛋白分离,在蛋黄里放入油和乳清
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋白打发后倒入蛋黄,油,乳清接着发发
-
步骤3/14
点击查看大图
抹茶粉和低粉混合
-
步骤4/14
点击查看大图
一点点拌入蛋糕糊中
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入模具中,从高度震出大气泡
-
步骤6/14
点击查看大图
芒果切丁
-
步骤7/14
点击查看大图
120℃烤30分钟,150℃10分钟
-
步骤8/14
点击查看大图
倒扣晾凉脱模
-
步骤9/14
点击查看大图
对半切开
-
步骤10/14
点击查看大图
抹上酸奶酪,酸奶酪是自制的。
-
步骤11/14
点击查看大图
把芒果丁铺在奶酪上,盖上另一层蛋糕胚
-
步骤12/14
点击查看大图
再抹酸奶酪和芒果丁装饰
-
步骤13/14
点击查看大图
再抹上酸奶酪,放上芒果丁,和麦片做装饰
-
最后一步
点击查看大图
一层层口感还是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
抹茶芒果蛋糕的其他做法
抹茶芒果蛋糕的相关分类
抹茶芒果蛋糕的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#海苔味肉松华夫饼
129628人看过 -
自制嫩滑豆腐花
323539人看过 -
自制沙拉酱
1777404人看过 -
蒸出来的戚风蛋糕(含之前失败经验总结)
59490人看过 -
烤肉串#森歌小厨
75351人看过 -
麻薯
13506人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1083618人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#简单快手补血益气五谷糊
122808人看过 -
云朵般口感的巧克力戚风蛋糕(6寸配方)
3425095人看过 -
#养生打卡#美味早餐,加拿大北极虾烧麦
132993人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制豆腐脑和豆腐
182154人看过 -
打发淡奶油小技巧
1088383人看过