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无油版海鲜虾球

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夏日配海鲜，更赛活神仙。海鲜类的小食绝对是夏日消遣圣品。然而油炸食品吃起来总有一种深深地负罪感，让人望而却步。但是！为了美味，我们不抛弃不放弃。终于做出了不用放一滴油的海鲜虾球金黄色的海鲜球酥酥脆脆，咬一口都会掉下细碎的颗粒。其内的海鲜馅儿却极为柔嫩弹滑，嚼起来浓浓的海洋气息扑鼻而来。口感和味道绝对不亚于“真正”的油炸小食，却丝毫不油腻，完爆快餐店的海鲜小食。

食材清单加入采购清单

青虾适量

、

鱿鱼适量

、

面包适量

、

生姜适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
去掉虾头虾壳，将面包切成面包屑
步骤2/5 点击查看大图
将所有海鲜食材倒进料理机中，加入生姜，香油，食盐和少许清水搅碎
步骤3/5 点击查看大图
在搅碎的海鲜泥中加入香葱，白胡椒粉和蒜油搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
将海鲜泥揉成丸子，用面包糠包裹
最后一步点击查看大图
将海鲜球放入飞利浦Airfryer空气炸锅内，调至200度，炸12分钟至海鲜球完全变成金黄色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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