全麦面包
这款面包不似嚼蜡那样,软软的口感赞
-
步骤1/11
点击查看大图
除去黄油,现液体后粉状加入厨师机揉面至光滑
-
步骤2/11
点击查看大图
加入黄油揉面20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
出手套膜
-
步骤4/11
点击查看大图
装入密实保鲜袋内冰箱冷藏发酵一晚上
-
步骤5/11
点击查看大图
第二天取出排气分成6小块静置15分钟(此步骤没拍照),取一块擀成长舌状
-
步骤6/11
点击查看大图
如图从长的边两边卷起封口
-
步骤7/11
点击查看大图
擀成长方条状
-
步骤8/11
点击查看大图
从一边卷起如图
-
步骤9/11
点击查看大图
依次做好三个放一个吐司盒里(我的量够两个小吐司盒)
-
步骤10/11
点击查看大图
二次发酵48分钟,我的烤箱没有发酵功能我是用一碗热水放入烤箱内控制38度发酵的
-
最后一步
点击查看大图
上下火180度预热考20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
纯素早餐吐司
1536882人看过 -
复刻|熊谷裕子巧克力慕斯-朗尼
37423人看过 -
神粥一号
2422573人看过 -
#妈妈手中的安心味#杂粮煎饼果子
337943人看过 -
自制健康美味,蜜豆珍珠奶茶
8932人看过 -
#养生打卡#一口肠仔包-波兰种&一次发酵
157387人看过 -
桂花椰子油牛奶大米蒸蛋糕
246161人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
218981人看过 -
#奇妙烘焙屋#迷你戚风小蛋糕不裂不塌陷
186790人看过 -
自制烤肠
1177432人看过 -
#中小学生做饭指南#蜂蜜大麻花
127821人看过 -
今天吃点啥呢?半酱牛肉
130361人看过