全麦面包
这款面包不似嚼蜡那样，软软的口感赞
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步骤1/11
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除去黄油，现液体后粉状加入厨师机揉面至光滑
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步骤2/11
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加入黄油揉面20分钟
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步骤3/11
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出手套膜
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步骤4/11
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装入密实保鲜袋内冰箱冷藏发酵一晚上
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步骤5/11
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第二天取出排气分成6小块静置15分钟（此步骤没拍照），取一块擀成长舌状
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步骤6/11
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如图从长的边两边卷起封口
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步骤7/11
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擀成长方条状
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步骤8/11
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从一边卷起如图
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步骤9/11
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依次做好三个放一个吐司盒里（我的量够两个小吐司盒）
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步骤10/11
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二次发酵48分钟，我的烤箱没有发酵功能我是用一碗热水放入烤箱内控制38度发酵的
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最后一步
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上下火180度预热考20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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