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塔吉锅生煎虾

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虾有很多种吃法 上次给大家介绍了爆浆芝士烤虾球的吃法 而后我家又做了蒜泥粉丝开背虾 今天就教大家做一款塔吉锅生煎虾 这天我是和虾过不去了 韭菜和虾搭配在一起 双鲜合并 就是味蕾盛宴
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烹饪步骤
小贴士

1. 熟蒜蓉:大蒜洗净风干后,去皮剁蒜蓉,放入热油中炸制而成,不仅更容易保存,其营养价值也不会变,500克大蒜用180克左右油 2. 剥虾前,冷冻一下,剥壳更方便 3. 如果家中没有塔吉锅的话,可以用厚底砂锅代替 4. 上好浆的虾,放入冰箱醒制,可收紧虾肉,更加入味 5 如果吃辣的可以将耗油调换成黄灯笼辣椒酱,那样吃会更有味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-27

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