酱骨头
浏览 64263 · 收藏 287
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
94克
98克
168克
1702
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
大棒骨
3根
、
葱
1根
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
料酒
50g
、
甜面酱
100g
、
黄豆酱
100g
、
大料
3瓣
、
花椒
25粒
、
山楂
5片
、
香叶
5片
、
桂皮
1块
、
生抽
50g
、
老抽
30g
、
盐
50g
、
糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大棒骨切块用凉水浸泡半小时洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
冷水下锅水开撇出浮沫捞出大棒骨
-
步骤3/4
点击查看大图
加入葱姜蒜等调料,除去盐和老抽不放其它一起放入,水末过骨头大火炖半小时以后放入盐调味老抽调颜色。改小火煨半小时后关火即可
-
最后一步
点击查看大图
关火浸泡一小时后捞出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
换个做法
酱骨头的其他做法
酱骨头的相关分类
酱骨头的相关推荐
-
油皮酱肉包
671740人看过 -
#我们约饭吧#酱骨头
378473人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3743939人看过 -
东北酱骨头
106699人看过 -
酱骨头
49224人看过 -
酱骨头
10592人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
609111人看过 -
#味达美年味小馆#酱骨头
107494人看过 -
酱骨头
3729人看过 -
东北酱骨头,不炒酱也能做出酱香浓郁的肉肉
520785人看过 -
东北下饭酱骨头~
32100人看过 -
烤箱版—蒜蓉烤生蚝
719523人看过