辣煮带鱼
辣煮带鱼会有一点辣，和土豆一起煮非常可口。
-
步骤1/21
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/21
点击查看大图
将带鱼去头去尾，放在厨纸上，用锡箔纸刮掉带鱼身上的鳞片，再用厨纸擦拭干净。烹调带鱼首先要去除带鱼身上银色的鳞片，不然容易消化不良。
-
步骤3/21
点击查看大图
将带鱼切成四等分的小段。
-
步骤4/21
点击查看大图
在带鱼身上撒点盐，静置一会儿，可去除带鱼的腥味。
-
步骤5/21
点击查看大图
将带鱼裹上面粉。
-
步骤6/21
点击查看大图
将蒸熟的土豆切成小块备用。
-
步骤7/21
点击查看大图
在锅中加入适量花生油，将土豆放入锅中煎。
-
步骤8/21
点击查看大图
将土豆夹出备用。
-
步骤9/21
点击查看大图
将带鱼放入锅中煎，两面都煎好后夹出备用。
-
步骤10/21
点击查看大图
将蒜末和辣酱放入锅中炒。
-
步骤11/21
点击查看大图
在锅中加入适量的水。
-
步骤12/21
点击查看大图
在锅中加入适量酱油。
-
步骤13/21
点击查看大图
将带鱼放入锅中煮。
-
步骤14/21
点击查看大图
将土豆块放入锅中煮，再加适量白糖。
-
步骤15/21
点击查看大图
将带鱼煨煮入味后放入煲中，再将汤汁和土豆倒入煲中一起煨煮。
-
步骤16/21
点击查看大图
将一个鸡蛋打散倒入煲中，使汤汁更浓稠。
-
步骤17/21
点击查看大图
在锅中放入一块起司片。
-
步骤18/21
点击查看大图
在锅中撒上适量葱末。
-
步骤19/21
点击查看大图
在锅中撒上适量辣椒粉。
-
步骤20/21
点击查看大图
完成啦。
-
最后一步
点击查看大图
色泽还是很不错的呢。
这道辣煮带鱼，有一点微微的辣、一点点的甜，还有带鱼的滑口，吃起来感觉很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
辣煮带鱼的其他做法
辣煮带鱼的相关分类
辣煮带鱼的相关推荐
-
简单快手劲道透明的春饼
2789141人看过 -
中式披萨
173210人看过 -
#打工人的健康餐#嫩嫩滑滑十分钟快手早餐～滑蛋全麦三明治
229852人看过 -
叉烧肉
295486人看过 -
【韩式风情】辣炒年糕——15分钟正宗韩国味
6104253人看过 -
快手春饼#做道好菜，自我宠爱！#
632718人看过 -
菌菇鸡汤
141546人看过 -
外酥里嫩的蒜香鸡翅
361025人看过 -
妙妈辣糊糊涮菜锅
133580人看过 -
春节特辑| 花生糖
502650人看过 -
#憋在家里吃什么#蒸春饼&烙春饼
1024379人看过 -
#今天吃什么# 小炒双花菜，色彩丰富营养全
501421人看过
