蛋卷
特别喜欢冰淇淋外边现烤的蛋卷，香酥可口，在家自己做，吃多少都可以
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步骤1/9
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鸡蛋2 个，加白糖搅拌均匀
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步骤2/9
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再加过筛的面粉搅拌均匀
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步骤3/9
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黄油提前隔水液化，晾凉加入2中，搅拌均匀
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步骤4/9
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搅拌好的面糊
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步骤5/9
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取适量面糊倒入蛋卷模具
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步骤6/9
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压好盖子，每10秒左右翻转一次
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步骤7/9
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观察颜色金黄上色，即可出锅
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步骤8/9
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烤好的蛋卷分开晾凉
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最后一步
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可以根据需要，在刚出锅卷成卷形、碗形或者冰淇淋桶形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
蛋卷的其他做法
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