红枣红糖发糕
发糕，香甜软糯，喜欢可以尝试一下！
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步骤1/12
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准备好食材。 面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g。
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步骤2/12
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用100g温水把酵母粉化开。
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步骤3/12
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150g温水把红糖化开。
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步骤4/12
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把酵母水和红糖水混合到一起。
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步骤5/12
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筛入面粉搅拌。
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步骤6/12
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搅拌成无颗粒面粉团。
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步骤7/12
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磨具抹油防止粘锅。
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步骤8/12
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把面粉团倒入磨具里，稍微整理一下，包上保鲜膜让它发酵。
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步骤9/12
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大概一个多小时发酵成原来的两倍大，把剪好的红枣摆在上面，冷水上锅蒸，等到水开之后开小火蒸半小时左右，关火稍微闷几分钟就可以了。冬天发酵的时间会延长些。
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步骤10/12
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出锅啦。
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步骤11/12
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模具里面抹肉后，就可以轻松倒出来啦。
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最后一步
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貌似还不错。
化酵母和红糖要用温水！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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