夏天给宝宝吃这种肉酱拌面，分分钟清盘，简直绝配！

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黄瓜肉酱面参考月龄：12个月以上今天我用黄瓜汁给大家做一道拌面，加上自制的番茄猪肉酱，味道非常好，营养也很不错。

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1克
8克
45克

216
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

香菇 1个

、

番茄 1个

、

黄瓜 80克

、

熟瘦肉 20克

、

中筋面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材一
步骤2/17 点击查看大图
准备食材二
步骤3/17 点击查看大图
黄瓜去皮去瓤切块，倒入辅食机中搅打成汁。取重70克后倒入面粉中，搅拌均匀。
步骤4/17 点击查看大图
搅拌后的状态是粘稠不易滑落的。
步骤5/17 点击查看大图
搅拌好的面糊倒入裱花袋中，剪开一个小口，水开后转小火，挤入锅内煮至熟透。
步骤6/17 点击查看大图
煮熟面条后，捞出放置一旁待用。
步骤7/17 点击查看大图
番茄顶部划十字刀口，放入开水中浸泡10分钟，去皮去蒂后切成小块。
步骤8/17 点击查看大图
香菇剁碎PS:香菇属于不易消化食物，所以尽量要剁碎哦
步骤9/17 点击查看大图
熟瘦肉切成小块。
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放入辅食机中搅成肉松状。
步骤11/17 点击查看大图
起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。
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倒入番茄丁翻炒出汁，再倒入香菇末和搅拌好的熟瘦肉，翻炒均匀后，倒入适量的水。
步骤13/17 点击查看大图
炒至水分微微收干。
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舀入一勺肉酱到做好的面条上，就可以吃了。
步骤15/17 点击查看大图
还有多余的的肉酱，可以彻底冷却后放入密封罐中保存。
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密封冷藏，可以保存3天哦！
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看上去是不是很有胃口呢。

小贴士

1.提供给宝宝的营养最近和辅食群里的宝妈交流，发现夏天到了宝宝都比较喜欢吃拌面，用自制的肉酱拌一拌，制作也简单。今天我用黄瓜汁给大家做一道拌面，加上自制的番茄猪肉酱，味道非常好，营养也很不错。猪肉和番茄搭配是不错的补铁组合，番茄中的维生素C有助于宝宝对猪肉中血红素铁质的吸收，还能补充较多的番茄红素、核黄素和尼克酸，有助于提高宝宝的免疫力。 2.添加の小要领 ● 香菇相对不易消化，制作前一定要充分泡发，切得碎一点。干香菇的维D含量是新鲜香菇的好几倍，所以我一般都用干的香菇。 3.黄妈说... 很多宝妈们经常会留言给我说，辅食不加盐，宝宝不爱吃！其实许多食材本身带有天然的“酸、甜、苦、辣、鲜”，宝妈们可以巧用这些天然的调味料哦。我今天给大家推荐的这道黄瓜肉酱面，是使用黄瓜汁来和面条，使面条带有天然的清香，再淋上酸甜鲜美的番茄香菇肉汁，使得这道菜格外美味，保证宝宝会喜欢吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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