豆角香菇焖面
老公最爱吃的面食之一
3克
26克
150克
727
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
将面用冷水和成硬一点的面团,醒着。因我昨天吃汤面剩下块面,今天只和了一碗,如图小碗
-
步骤2/14
点击查看大图
豆角掐头去丝洗净后掰成寸段,如图
-
步骤3/14
点击查看大图
香菇洗净后切片
-
步骤4/14
点击查看大图
开火前先用电水壶烧壶开水,放油,下五花肉小火煸出油
-
步骤5/14
点击查看大图
放香菇翻炒
-
步骤6/14
点击查看大图
香菇炒软微出水后下豆角翻炒
-
步骤7/14
点击查看大图
炒至豆角变绿,加盐、老抽翻炒均匀后,加入之前烧开的开水,开水要没过豆角,盖锅盖炖着
-
步骤8/14
点击查看大图
趁着炖豆角的功夫,擀面,擀得越薄越好,然后开切,面切的越细越好
-
步骤9/14
点击查看大图
五分钟后,用铲子翻炒一下豆角,看水已经在豆角下面了,把切好的面条均匀铺在豆角上,盖锅盖继续切面条
-
步骤10/14
点击查看大图
3、5分钟后掀开锅盖,用筷子将第一层蒸熟的面条挑散后撒上第二层面条
-
步骤11/14
点击查看大图
这是3、5分钟后用筷子搅散开的第二层面条,接着放入最后切好的面条
-
步骤12/14
点击查看大图
3、5分钟后,把最后撒上的面条搅散,看锅里的汤汁还有少量,盖盖再烧2分钟后关火,如果搅开最后放入的面条发现锅里的汤汁较多,就盖盖多烧几分钟,关火后用筷子和铲子把菜和面拌匀。山西的吃法在这一步将香菜、蒜末用醋调个汤汁,在关火前将此汤汁倒入面上,焖1、2分钟后再将菜和面搅拌均匀。
-
步骤13/14
点击查看大图
八寸的大碗,老公需吃一碗才饱
-
最后一步
点击查看大图
焖面和配菜(拍了个黄瓜,炒了个蒜台鸡蛋,两个快手菜),今天的午餐,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
豆角香菇焖面的相关分类
豆角香菇焖面的相关推荐
-
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2401302人看过 -
香菇焖面
2512284人看过 -
蒸面条妈妈的味道
732004人看过 -
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17293798人看过 -
#今天吃什么#照烧汁鸡腿饭
180765人看过 -
伯爵红茶冰淇淋,怎么能那么好吃呢‼
26784人看过 -
芒果冰淇淋球
328643人看过 -
小樱桃果酱
566936人看过 -
土豆泥焗蘑菇
248430人看过 -
自制面包糠
159163人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1119569人看过 -
爆炒猪肝
19144885人看过