【宋·三豆汤】酷暑流金,炎夏里的三色清凉
浏览 45075 · 收藏 535
将做法保存到手机
"赤日满天地,火云成山岳。 草木尽焦卷,川泽皆竭涸。" 三伏酷暑,空气中充斥着焦灼感。 此时暑湿极盛,最是苦夏难度时。 不过“热在三伏,养生也在三伏”。 宋代医方“三豆汤”, 正是一道伏日养生的保健饮品。
营养分析
查看详情
5克
23克
58克
316
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
绿豆、赤小豆、黑豆淘洗干净,清水浸泡两个小时
-
步骤2/3
点击查看大图
把三种豆子放入锅中,加入三倍的水,大火煮沸,转小火熬煮至豆酥开花
-
最后一步
点击查看大图
加入适量冰糖或红糖,略煮片刻即可
小贴士
绿豆、赤小豆皆属凉性,虽清热解暑却过于寒凉,长期食用会对脾胃功能带来不利的影响。加入些性温且健脾补肾的黑豆,可对赤小豆与绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用。三豆一起食用,实为解暑,清热的消暑佳品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
换个做法
三豆汤的相关分类
三豆汤的相关推荐
-
陈皮红豆沙
4435人看过 -
万能自制新会陈皮红豆沙 水豆沙
133352人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#最爱肉粽
256825人看过 -
陈皮红豆沙
3051人看过 -
防暑三豆汤
168705人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#四角酱肉粽子
151832人看过 -
【奶茶】寒冬一定要喝的奶茶,揭秘清宫流行热饮的做法 。
67065人看过 -
#红豆沙#陈皮百合红豆沙
14223人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
514602人看过 -
柠檬蜜
11652人看过 -
清代民间解酒神药——蜜橙糕
142559人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
86669人看过