木耳炒长丝瓜
清脆碧绿的颜色,爽脆的木耳,清甜的丝瓜,好吃。汤汁拌饭也不错哦。
22克
20克
109克
622
千卡
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步骤1/10
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木耳放入碗里,加热水浸泡至泡发。
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步骤2/10
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蒜头去皮,拍扁,装碟子里。胡萝卜洗干净,切片,装碗里。
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步骤3/10
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长丝瓜去皮,切滚刀块,装盘里。
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步骤4/10
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锅里加油加热,蒜瓣放入锅里,煸炒出香味。
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步骤5/10
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胡萝卜倒入锅里,煸炒均匀,炒至微微变色变软。
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步骤6/10
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泡发好的木耳过水洗干净,大朵的对半撕成小片。
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步骤7/10
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长丝瓜和木耳一起倒入锅里,煸炒均匀,炒至丝瓜变色变软。
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步骤8/10
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加入半勺清水,煸炒均匀,中火煮1分钟。
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步骤9/10
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加盐调味,拌匀即可出锅。
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最后一步
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盛碗。
丝瓜去皮切块后,不要再空气中暴露太久,最好切块后直接倒入锅里翻炒,这样丝瓜就不会被氧化变黑了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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