凉拌肉皮
浏览 17.8万 · 收藏 804 · 学做 3
将做法保存到手机
每次买肉都会有肉皮,吃时剃掉扔了怪可惜的。冰箱里存了一些,想着熬皮冻吧!就我这懒样还是算了吧!简单快捷之凉拌!哈哈哈凉拌好!我还没有上传过菜谱哦!虽然是大伙儿都会的,简单的不能再简单的菜。那就让我练练手传个菜谱吧!以感谢那些教会我做了好多美食的老师们!做的不好请见谅啊!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把肉皮用水煮到5分钟,捞出来沥干水。去除肉皮内层残留的肥肉部分一定要刮干净。再是肉皮表面的猪毛一定要拿镊子剔除干净。根据自己喜欢的软硬度选择再次煮肉皮的时间长短。捞出沥干水切成细丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
用料酒腌制15分钟后就可以拌了。
-
步骤3/4
点击查看大图
把准备好所有配料一一加入拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
一道清爽凉拌肉皮做好了。可以开饭了!
小贴士
煮好肉皮后最好是用小苏打洗上两边,这样可以去去油,拌出来更清爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
换个做法
凉拌肉皮的其他做法
凉拌肉皮的相关分类
凉拌肉皮的相关推荐
-
凉拌肉皮
116914人看过 -
红烧排骨
31075161人看过 -
回锅肉皮
27843人看过 -
Q弹拌猪皮
40855人看过 -
肉皮冻
723676人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
17050277人看过 -
烧肉皮
47087人看过 -
小炒香菜牛肉
2170893人看过 -
自发肉皮
220334人看过 -
好吃到爆的香菜拌皮蛋❗️皮蛋的神仙吃法
474322人看过 -
简单又减肥的菜-菠菜炒鸡蛋
556398人看过 -
鱼香肉丝
7102548人看过