香肠抱蛋卷
现在不管是成人还是小朋友都会偶尔买点烤肠回来吃,方便快捷也美味。最近刚入手的珍妮珍馐家的纯肉肠,用了黑胡椒风味的烤肠搭配做了香肠抱蛋卷,这纯肉的香肠肉质紧实,的确不一样。做早餐还是做菜都是不错的选择哦,相信老少都会喜欢哒。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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平底锅少许油,放入香肠煎熟
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步骤3/12
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胡萝卜洗净去皮剁碎
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步骤4/12
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鸡蛋磕入盆中
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步骤5/12
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放入胡萝卜碎、葱末,盐 拌匀
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步骤6/12
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平底锅少许油加热,保持小火
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步骤7/12
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倒入蛋液(不能太厚)
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步骤8/12
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成型后放入煎熟的香肠
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步骤9/12
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卷起
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步骤10/12
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再倒入一层蛋液
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步骤11/12
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稍微凝固卷起煎一下
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最后一步
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切块,淋少许番茄酱装饰即可食用
胡萝卜碎尽量切细碎一些。
入锅一层鸡蛋液尽量薄一些,可以多卷几层,我卷了两层。
稍微凝固卷起,烤肠就会和鸡蛋皮稍微粘合在一体的。
这个份量可以做小的3个卷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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