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益肾老鸭煲的做法

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益肾老鸭煲

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老爸发来这个方子，为了以后查阅方便来豆果记录。因为还没有做，所以图片都是找度娘拿的。

食材清单加入采购清单

老鸭 1只

、

赤小豆 150克

、

茯苓 50克

、

冬瓜 500克

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把老鸭洗净，去毛、内脏、头和尾，放入锅内煮5分钟后捞起，沥干水。
最后一步点击查看大图
茯苓、赤小豆、生姜分别用水洗净。茯苓切开，用纱布袋盛好;生姜去皮;冬瓜连皮切成大块，一起入锅。加适量水猛火烧开，再用慢火煲3小时即可(不可放盐)。

小贴士

此汤健脾益气、去湿利尿，有利于肾病康复。但一定要注意一次不可吃得太多，因为肾病患者也要严格控制蛋白质摄入量，以免蛋白摄入过多增加肾脏负担。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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