木耳五花肉焖黄豆
这是我在豆果上的第一道菜哦,豆果就是我“沦落”为家庭主妇的刽子手哦……从此以后爱上厨房。 黄豆被称为绿色的乳牛,营养丰富,与五花肉搭配非常适合。木耳是肠道的清道夫,可以解腻。
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步骤1/8
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黄豆浸泡八小时以上,我是提前一天晚上泡上,这样不用炖太久
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步骤2/8
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五花肉切片
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步骤3/8
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准备好葱姜蒜辣椒花椒
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步骤4/8
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木耳泡发
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步骤5/8
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热锅下橄榄油
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步骤6/8
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将葱姜蒜辣椒花椒放油锅煸香,下五花肉炒,放料酒,生抽,盐,多炒一会,肉会不油腻,我炒了有五六分钟
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步骤7/8
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下黄豆,放老抽,倒水,水不能太少,如图
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最后一步
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大火烧开,放木耳,加点醋,小火炖四十分钟左右,香喷喷的就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
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