不加味精的杂酱香菇包子馅
怀孕之后不能吃味精,很多香料也不能吃,感觉吃什么都没味道,于是在家琢磨这道菜,本来是妈妈准备包包子的,结果弄多了,拿来到面臊子,没想到那么好吃!
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步骤1/6
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香菇切丁
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步骤2/6
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姜蒜洋葱切丁五花肉切丁。
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步骤3/6
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菜油烧到没有泡后放入五花肉,中火炒至肉变微黄时放入姜蒜洋葱丁。
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步骤4/6
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用锅铲把肉放边上,中间加入豆瓣,炒出红油后跟肉一起翻炒。然后加入一小勺甜面酱,继续翻炒,炒出香味后加入香菇。
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步骤5/6
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一勺红薯粉加水调一小碗芡汁,肉馅炒好时加入,大火烧开之后就可以出锅了。不用加盐和酱油,豆瓣酱和甜面酱都有咸味。也不用放味精,因为香菇有鲜味。
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最后一步
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香喷喷的香菇肉馅就炒好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
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