常用面包整形法
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#面包整形# 干货来了,这是由@软欧包达人小胖老师 演示的常用甜面包整形,绝对干货,小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验,出过三本面包书,非常有经验。
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面团
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这里一共有七种常用的面包整形方式,圆形包馅、橄榄型、辫子型等等,很实用,具体请观看视频
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步骤2/4
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圆形包馅整形,具体请观看视频
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步骤3/4
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橄榄型整形,具体请观看视频
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最后一步
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辫子型整形,具体请观看视频
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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