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榴莲披萨的做法

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榴莲披萨

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重口味的榴莲来啦，女儿说闻着臭，吃着香，一大早，估计诱惑了很多邻居，哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高粉 105g

、

细砂糖 7g

、

酵母 2g

、

盐 2g

、

亚麻籽油 8g

、

温水 60g

、

榴莲肉 200g

、

马苏里拉芝士 120g

、

小番茄 4个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将高粉，盐，糖和酵母，先放入厨师机中稍微搅拌下
步骤2/15 点击查看大图
亚麻籽油倒入温水中，再加入厨师机中
步骤3/15 点击查看大图
用4档搅拌10分钟即可成光滑的面团
步骤4/15 点击查看大图
取出面团，放入盆中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟，烤箱底层放一盘热水
步骤5/15 点击查看大图
发酵好后，揉匀排气，盖上保鲜膜，静置10分钟
步骤6/15 点击查看大图
将面团擀至直径约20cm大小的圆形
步骤7/15 点击查看大图
将面皮放入8寸披萨盘中，用叉子在表面戳洞
步骤8/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中定型，中层，上下火，190度，5分钟
步骤9/15 点击查看大图
定型好的披萨胚取出，微凉后，在表面撒一层马苏里拉
步骤10/15 点击查看大图
放一层厚厚的榴莲肉，放一圈洗净切半的小番茄
步骤11/15 点击查看大图
再放一层马苏里拉芝士
步骤12/15 点击查看大图
入预热好的烤箱中层，上下火，200度，20分钟
步骤13/15 点击查看大图
烤好后，取出
步骤14/15 点击查看大图
趁热吃好吃哟
最后一步点击查看大图
满口榴莲味，香

小贴士

1.我是提前一晚把披萨胚做好，所以用了定型那一步。如果直接做披萨，可省去烤箱定型那一步。 2.榴莲披萨要趁热吃哈，超级香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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