宝宝辅食 八月 苋菜炒鸡蛋
苋菜含铁量高，是宝宝补铁的好食物。
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步骤1/6
苋菜选用苋菜叶，清水洗净浸泡一会儿备用。鸡蛋黄取出蛋散备用。
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步骤2/6
切少许蒜末备用。
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步骤3/6
起煎锅，倒入橄榄油，油热后倒入鸡蛋黄，翻炒至金黄熟，盛出、备用。
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步骤4/6
洗净的苋菜叶焯水，时间不宜过长，软了变色马上捞出，备用。
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步骤5/6
煎锅中放入苋菜，翻炒至熟，后倒入鸡蛋黄、蒜末，翻炒一会儿，炒出蒜香，盛出。
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最后一步
剁成细细的末即可食用。
苋菜烹煮时间过长容易失去营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-22
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