山药清炒木耳
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步骤1/5
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山药,木耳,胡萝卜
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步骤2/5
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山药切片(清洗山药时最好是带手套,在水里削皮,因为山药的汁沾到手上会很痒的,在水里削皮就不会把脏东西沾到山药上了)然后打水焯,那样才能和胡萝卜木耳一起炒熟,切记别把山药焯软了,要不正山药的脆度
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步骤3/5
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胡萝卜切片,木耳洗净备用
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步骤4/5
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起锅,加入少许植物油,因为这道菜比较清淡,所以油一定要少,然后把山药片,胡萝卜片,木耳一起下锅就可以了,加入少许盐,鸡精,生抽
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
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