藜麦核桃酥
自从走上了烘焙这条不归路,没事就在家里折腾新口味,怎么营养怎么吃。藜麦糕点粉,由白藜麦研磨,藜麦蛋白质含量高,非常有营养;核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。将这两者合二为一,制成藜麦核桃酥,老人孩子都喜欢吃。
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步骤1/12
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将玉米油、鸡蛋、糖粉搅拌均匀。
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步骤2/12
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将藜麦糕点粉、小苏打、泡打粉混合均匀。
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步骤3/12
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将粉类筛入打蛋盆中。
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步骤4/12
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混合均匀。
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步骤5/12
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准备核桃碎,份量可以根据自身的喜好增减。
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步骤6/12
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将核桃碎与面团混合均匀。
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步骤7/12
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均分成9个小面团,搓成小圆球。
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步骤8/12
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将小圆球压扁,刷上一层蛋液。
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步骤9/12
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放入提前预热的烤箱中,170度20分钟。
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步骤10/12
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出炉后晾凉装袋保存。
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步骤11/12
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非常有营养的藜麦核桃酥,自己做料更足。
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最后一步
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发布于 2017-06-22
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