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素食好主意 -- 香辣番茄饭

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盈盈小筑2010

种的番茄收成了，味道好好，就做了番茄饭，喜欢柠檬饭的朋友可以试试这个番茄饭喔，也很爽口开胃。
食材清单 加入采购清单
印度Basmati香米，做成米饭，冷却备用 1 杯
、
番茄切碎或者搅拌成糊 1 只
、
青辣椒 切碎 1 只
、
洋葱 切碎 1/2 只
、
黄豌豆瓣 1 大勺
、
Urad dal（印度黑豆瓣） 1 大勺
、
冷冻豌豆 2 大勺
、
阿魏胶（asafoetida/Hing） 1 撮
、
辣椒粉 (Chili powder) 1/2 小勺
、
芫荽粉 (Coriander powder) 1 小勺
、
孜然粉 (Cummin powder) 1/2 小勺
、
黄姜粉 (Turmeric powder) 1/2 小勺
、
芥菜籽 1/2 小勺
、
咖喱叶 或香菜（芫荽） 1 把
、
盐适量
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2017-06-22

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